序 他们绝不相信零售实体店会输
名创优品经营之道:商品直采、设计管控、快速流转、带资加盟、全球思维、粉丝运营。
零售服务业的创新,首先应发生在商品定制和供应链环节,而不仅仅是一次营销变革。
前言
从本质上讲,一切企业存在的缘由,正式为了解决供需矛盾的偏差。
更高效地提升产品和服务质量,是企业永恒的使命,也是市场竞争的不变主题。
产品是一切商业模式的根本,不断优化供应链是保证产品品质的唯一出路,不断优化
性价比是最核心的竞争力。
引子
互联网时代的创业,要么彻底拥抱互联网,要么从事互联网影响不到的行业。
臃肿低效的生产关系严重制约了传统零售业的发展。产业链上大量中间环节的存在,分食价值链。
企业最大的威胁不是来自竞争对手,而是来自顾客。一家企业最危险的处境莫过于赶不上顾客的需求变化。
将消费者放在首要的地位,通过生产关系创新,快速响应和满足消费者的需求。
抓住消费者本质诉求是一切商业竞争的铁律。
消费需求商品化是企业的核心竞争力所在。
第一章 店铺的魅力——令客人不断光顾的吸引力
顾客是价值链的起点,也是一切生意的源泉。企业距离顾客有多远,距离成功便有多远。
上海南京路152号:生意火得挤不进去
下午两点之后,到晚上9点之前,出门逛街购物的人最多。
叶国富的零售圣经:不给顾客任何压力
所谓产品好,指的是注重品质,实用价值高,兼具设计感,做到形式与内容的统一。
过多的现金对于缺乏自制力和进取心的企业来说是一场灾难。
店铺只赚取8%左右的毛利。
人人都是收银员,人人都是防损员
从货架到收银台,看不见的竞争力
渐进式创新的基因——在不断尝试中寻求最佳状态,不强求一次到位。
货架高度1.5米考虑到中国女性的身高情况
细节!细节!还是细节!
陈列工作八项原则:
- 显而易见;
- 丰富饱满
- 易拿易取
- 分类陈列
- 先进先出
- 关联陈列
- 垂直陈列
- 黄金位陈列
人类所获取的外部信息80%以上都是通过视觉来接受。
购物篮的秘密:服务从进店之前就开始了
购物篮有助于提升客单价
店铺如何防范偷窃、“顺货”行为?
密切关注每一名顾客的动向,特别是携带大袋、大包的顾客。
先人一步,引领顾客更好地生活
顾客不知道自己想要什么,企业的目标是去创造那些消费者需要但表达不出来的需求。
一切工作都是为了方便顾客
零售本质上是一桩流量变现的生意。
会员收费在中国很难。
店铺是最好的广告,顾客是流动的口碑
黄金位置有助于提升店铺的可见度,将进店率转化为成交率,效果比广告更加直接有效。
第二章 扩张的版图——全球合作者争先恐后的生意
三年1400多家店铺是怎么做到的
零售的本质是基于标准化的大规模复制。
合作店:双方按1:1出资成立合资公司;
加盟店:品牌使用费+货品保证金制度+次日分账(38%营业额收益)
把风险控制在源头
人流密度和消费水平是零售行业的两项重要指标。
三亚一开张就人山人海
零售行业的一条金科玉律是店铺的业绩80%由位置决定。
“名创优品解放了我们这些老板”
零售业最烦恼的三件事:管理、库存、账目
同一条街,为什么开两家店?
商圈保护
新加坡开门红:“可以开30家”
从土耳其到马来西亚:“有名创,有明天!”
“就是要他们成为“第二个我们””
在最冷清的时候去考察,才能摸清市场的底线。
“市场逼着我们这么快”
中国有4万家购物中心
第三章 商品的诀窍——好的产品自己就会说话
回归产品本质:三宅顺也的设计理念
用合理的价格,向消费者提供简单好用、货真价实的生活优品。
谁是核心消费者——瞄准18~28岁年轻人
生活方式集合店:生活百货、健康美容、创意家居、食品、饰品、纺织品、文体礼品、数码配件、精品包饰、和季节性产品
28岁以上的人,一般很难做出改变。
爆款试验:全球独一无二的瓶子
“10元黄金价位”背后:让对手无法竞争的商业模式
一分钱一分货,真的合理吗?
“品质第一,价格第二”,怎么做得到?
大规模生产极大降低了供应商的边际成本
“7天上新周期”背后的商品开发机制
产品有没有市场——有没有好的供应链——会不会成为爆品
从微信粉丝选取5000名产品体验官
商品开发是一项面向未来的创造性工作,包含诸多不确定因素。
踏踏实实把人的产品做好
第四章 供应的宗旨——寻找世界上最好的供应商
叶国富:一定要找最好的供应商
奇华顿亚太负责人:你们在市场上是唯一的
独树一帜的供应商合作模式
以量制价+买断定制+不压货款
做名创优品的供应商是一件很有挑战性的事情
追求效率和精益求精并不矛盾
产品质量是一条不可动摇的红线
只有产品不会说谎
与钓鱼台国宾馆同一家餐具供应商
把资源投入到未来更有希望的品牌上
名创优品的供应链革命
消费者永远需要高性价比的产品。
第五章 模式的核心——汉威生命线 巩固护城河
每两个月开一个仓
物流上打败所有竞争对手
仓储对于零售企业的重要性,体现在物流的顺畅度和承载力。
有效的投资就是成本的节约
没有信息化系统做不成大事
“中国零售信息化专家”上海海鼎信息工程股份有限公司
用数据管控商品流
物流的本质是商品流、现金流和信息流的闭环。
市场份额背后的承载力
借助高度标准化的系统来规范人的操作,把人的负面因素降到最低限度。